El intendente de Marcos Paz, Ricardo Curutchet, acompañado de Sabrina Mc Cubbin, responsable de la Secretaría Privada y Ambiente, recorrió el nuevo espacio dedicado al Centro Municipal de Investigación y Desarrollo de Acuaponia. Este proyecto innovador se centra en la integración de sistemas acuáticos y vegetales, con el objetivo de impulsar prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

La acuaponia es una técnica de producción que une la acuicultura, o cría de animales acuáticos, con la hidroponía, el cultivo de plantas en agua. Este sistema permite un uso eficiente de los recursos, dado que recircula el agua entre los dos subsistemas, generando beneficios significativos como el ahorro de espacio, agua y energía, así como la reducción de residuos.

“A través de la acuaponia se consiguen alimentos más sanos y con mejor sabor, tanto en vegetales como en peces, respetando el medio ambiente”, destacó el intendente Curutchet durante la visita. Mc Cubbin subrayó la importancia de este centro para la comunidad, ya que además de la investigación y el desarrollo, el espacio está diseñado para recibir visitas guiadas de estudiantes, promoviendo la educación ambiental y la sostenibilidad desde edades tempranas.

Con este nuevo centro, Marcos Paz reafirma su compromiso con el desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles, proporcionando a la comunidad una herramienta educativa y un modelo de producción responsable con el ecosistema.